มะม่วงน้ำปลาหวาน สูตร1 ทำง่ายๆ ไม่ถึง 10 นาที เก็บได้นานเป็นเดือน | กินได้อร่อยด้วย

ติดตามสูตรและวิธีทำเมนูอื่นๆของผม
   / @gindaiaroiduay  

เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่   / กินได้อร่อยด้วย-1678513078861450  

ส่วนผสม (น้ำปลาหวาน )
- น้ำตาลโตนด/น้ำตาลมะพร้าว/น้ำตาลปี๊ป/น้ำตาลปึก 2 ก้อน หรือ 230 กรัม
- น้ำเปล่า 1-2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดง(หอมไทย) 6-7 หัว (เพิ่มลดได้ตามต้องการ)
- กุ้งแห้งฝอยขาว 20 กรัม หรือ 1 กำมือ (เพิ่มลดได้ตามต้องการ)
- กุ้งแห้งตัวใหญ่หน่อย 2 ช้อนโต๊ะ (เพิ่มลดได้ตามต้องการ)
- พริกสดหั่น 1 ช้อนโต๊ะ (เพิ่มลดได้ตามต้องการ)
- พริกแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ (เพิ่มลดได้ตามต้องการ)

Ingredients [sweet fish sauce]
- 230 g. palm sugar (2 unit from package)
- 1-2 Tbsp. drinking water
- 5 Tbsp. fish sauce
- 6-7 unit Thai shallots
- 5-6 Tbsp. dried shrimp small size
- 2 Tbsp. dried shrimp
- 1 Tbsp. chilli
- 1 Tbsp. dried chilli