Торт ЗОЛОТОЙ КЛЮЧИК! Идеальный рецепт! Тает во рту! Быстрый, вкусный, ароматный! Без желатина!

Торт ЗОЛОТОЙ КЛЮЧИК! Идеальный рецепт! Быстрый, нереально вкусный, очень ароматный! Тает во рту! Без желатина!
Для торта 20 см в диаметре следует всех ингредиентов взять вдвое меньше!
ИНГРЕДИЕНТЫ для карамельного бисквита (34x24 cm):
8 яиц среднего размера
16 г ванильного сахара
щепотка соли
300 г сахара
отдельно для карамельной основы:
100 г сахара
140 г сливочного масла
310 мл молока
+
450 г муки
15 г разрыхлителя
выпекаю в предварительно разогретой духовке при температуре 175 °C (350°F) без конвекции на режиме верх-низ на среднем уровне около 40 минут
Для пропитки верхнего коржа использую ок. 50 мл кипяченой воды

ИНГРЕДИЕНТЫ для крема для начинки:
350 мл охлажденных сливок для взбивания жирностью не менее 33%
100 г сахарной пудры
16 г ванильного сахара
16 г загустителя для сливок
250 г охлажденного творога (9% жирности)
300 г охлажденного сливочного сыра
250 г охлажденного маскарпоне
100 г охлажденной варёной сгущёнки

ИНГРЕДИЕНТЫ для крема для украшения
180 г размягченного сливочного масла
280 г варёной сгущёнки

   • крем КАРАМЕЛЬНЫЙ ПЛОМБИР без яиц и гл...  
крем КАРАМЕЛЬНЫЙ ПЛОМБИР без яиц и глютена!

ссылка на рецепт крема без сливок и сыра
   • Знаменитый торт ВАЦЛАВСКИЙ! Бюджетный...  

БЕЛКОВО-МАСЛЯНЫЙ КРЕМ! Стабильный, вкусный и многофункциональный!
   • БЕЛКОВО-МАСЛЯНЫЙ КРЕМ! Стабильный, вк...  

всегда РОВНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ на МОЛОКЕ! Очень ВКУСНЫЙ! Всегда ПОЛУЧАЕТСЯ! БЮДЖЕТНЫЙ !
   • всегда РОВНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ на М...  

лучший торт ЭСКИМО на ПРАЗДНИК ! Заварной КРЕМ на сгущённом молоке! НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ торт ЭСКИМО!
   • лучший торт ЭСКИМО на ПРАЗДНИК ! Зава...  

популярный шоколадный торт ОРЕО! с нежным муссом! Ручным миксером! Торт ОРЕО рецепт!
   • популярный шоколадный торт ОРЕО! с не...  

ШОКОЛАДНЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ! ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА! РУЧНЫМ миксером ! Очень вкусный!
   • ШОКОЛАДНЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ! ПОЛУЧАЕ...  

торт ЧЁРНЫЙ ЛЕС! торт ШВАРЦВАЛЬД! лучший рецепт из Германии! SCHWARZWÄLDER KIRSCHTORTE!
   • торт ЧЁРНЫЙ ЛЕС! торт ШВАРЦВАЛЬД! луч...  

торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с кремом ЛАКОМКА. Лучший рецепт из Германии. MilchmädchenTorte
   • торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с кр...  


#торт
#тортзолотойключик
#карамельныйторт
#тортыикулинария

мой инстаграм   / vera_vi_sam