Nur Milch und Salz! Köstlicher hausgemachter Käse! Rezept in 5 Minuten

Nur Milch und Salz! Köstlicher hausgemachter Käse! Rezept in 5 Minuten
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Hier ist ein einfaches und schnelles hausgemachtes köstliches Käserezept mit einfachen Zutaten. Sie werden staunen, wie einfach die Zubereitung ist! Jeder kann dieses Rezept wiederholen und sich und seine Lieben mit gesalzenem Milchkäse erfreuen! Für ein umfassendes Verständnis des Kochvorgangs empfiehlt es sich, das Video von Anfang bis Ende anzusehen.
Zutaten:
1 Liter Milch
1 Teelöffel Salz
70 g Maisstärke
20 Gramm Butter
200 Gramm Käse

Anweisungen:
Milch und Salz in einem großen Topf vermischen. Gut vermischen, damit sich das Salz gleichmäßig in der Milch verteilt.
Stellen Sie den Topf auf mittlere Hitze und erhitzen Sie die Milch auf etwa 70 Grad Celsius. Gelegentlich umrühren, um ein Anbrennen zu verhindern.
Wenn die Milch die richtige Temperatur erreicht hat, fügen Sie die Maisstärke hinzu. Rühren Sie weiter, bis die Mischung eindickt.
Fügen Sie die Butter hinzu und rühren Sie weiter, bis sie vollständig geschmolzen und in die Käsemasse integriert ist.
Dann Käse hinzufügen.
Wenn die Mischung dick und glatt ist, nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie sie auf Raumtemperatur abkühlen.
Nehmen Sie die Form und gießen Sie die Käsemasse vorsichtig in die Form.
Stelln Sie die Käseform in den Kühlschrank und lassen Sie sie einige Stunden (am besten über Nacht) stehen, damit der Käse vollständig abkühlen und fest werden kann.
Wenn der Käse vollständig fest ist, vorsichtig aus der Form nehmen und in Stücke schneiden.
Das ist alles! Jetzt haben Sie frischen und köstlichen hausgemachten Käse zum Verzehr bereit. Guten Appetit!
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