Resep Kue Putu Ayu, Gurih, Enak, Lembut, Awet Empuk, Tidak Mudah Basi dan Anti Bantet

hai semua... kita kembali lagi ke jajanan tradisional. hari ini aku bikin kue putu ayu, jajanan tradisional nusantara. kue putu ayu dengan tampilan yang cantik, aroma pandan yang harum, dan rasa yang manis gurih pokoknya dijamin enak banget dech. oke kita langsung saja tonton videonya ya. terima kasih 🙏☺️
bahan kue putu ayu :
bahan toping kelapa :
1/2 butir kelapa agak muda ukuran sedang diparut memanjang
1/4 sdt garam
1 lembar daun pandan dipotong kecil kecil
bahan adonan kue putu :
200 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sdt baking powder
200 ml santan rebus ( dari 1/4 butir kelapa ukuran besar aku jadikan 300 ml santan direbus dengan 1 lembar daun pandan + 1/2 sdt garam )
2 butir telur ayam ukuran sedang
150 gram gula pasir
1 sdt SP
pasta pandan secukupnya
pewarna hijau tua secukupnya
saya pakai ukuran cetakan diameter -/+ 6 cm dan tinggi -/+ 2,5 - 3 cm

#putuayu
#jajanantradisional