Empanadas de Platano maduro con diferentes rellenos (Carne Molida, bocadillo, queso) | Increíbles !!

Empanadas de Plátano maduro con diferentes rellenos (Carne Molida, bocadillo, queso). Muy buenos días Familia Achiote! Bienvenidos una vez más a su canal, hoy con otra receta usando Plátanos Maduros. Esta receta la quería hacer hace rato porque he visto que el uso de los plátanos verdes, maduros o machos o de cocinar es un ingredientes que nos encanta a todos los latinos. Estas empanadas las hacen en Nicaragua, Santo Domingo y otros paises del Caribe, yo siguiendo por la línea de usar plátanos maduros, decidí hacerlas y compartirlas con ustedes, mi hermosa Familia Achiote.
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Los ingredientes para estas maravillosas Empanadas de Platano Maduro son:
Ingredientes 8 Empanadas:

3 (700 gr) plátanos maduros
(no tan maduros)
4 - 6 Cucharadas de Harina de
Trigo
1 Cda de Mantequilla

Relleno:
200 gr Carne molida
2 Tomates
2 cebollines o Cebolla de verdeo
1 Ajo
Cilantro
1/4 Pimentón rojo
Sal
Pimienta
Achiote
Comino

70 gr Queso Mozzarella
30 gr Queso Costeño
1 Bocadillo o Ate de Guayaba

Puedes usar también jamón, los quesos de tu preferencia, etc

Gracias por acompañarnos una vez más y espero te animes a preparar esta deliciosa receta, es muy sencilla y el resultado encanta a todos. Úsalas para la lonchera de los niños, para el almuerzo o para compartir con tus amigos. Vale la pena hacer estas empanadas.Abrazos y mil gracias a todos!

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