Скачать или смотреть PANE NEL FORNETTO VERSILIA

IL PANE FATTO IN CASA È UNA BENEDIZIONE ED È UNA GRANDE SODDISFAZIONE PER CHI AMA CUCINARE.
SENTIRE IL PROFUMO DEL PANE CHE CUOCE INEBRIA LO SPIRITO. PORTARE IN TAVOLA IL PANE REALIZZATO CON LE NOSTRE MANI È UNA GRANDE SODDISFAZIONE E CON POCHISSIMI INGREDIENTI E POCHI PASSAGGI RIUSCIREMO A FARLO.
INGREDIENTI
300 ml acqua tiepida
500/550 gr di farina 0
Possiamo scegliere di usare 200 gr di lievito madre rinfrescato oppure 100 gr di farina un pezzettino di lievito di birra ed una tazzina da caffè di acqua ed un cucchiaino di miele per preparare il lievitino, che useremocome il lievito madre.
1 cucchiaino di miele
1 cucchiaino raso di sale fino

Questo pane lo possiamo realizzare nel FORNETTO Versilia quindi sul fuoco a gas oppure possiamo cuocerlo el forno classico alla te,pesatura di 180° x circa 40’ mettendo un a teglia con due dita d’acqua sulla base del forno.