✅KOLAY PİZZA POĞAÇA💯YOK BÖYLE BİR YUMUŞAKLIK✔️Poğaça Tarifleri

Sizlere bütün poğaça tariflerinizi unutturacak, günlerce taze kalabilen, duble pamuk poğaçamı tanıtıyorum🤗💯 Çok hızlı hazırlanabilen mükemmel sandviç poğaçalar👌

PİZZA POĞAÇA (PAMUK GİBİ)
Malzemeler
✔️Kullandığım bardak ölçüsü: 200 ml
✔️Kullandığım çay bardağı ölçüsü : 120 ml
Hamuru için:
✔️2 bardak ılık süt ✔️Yarım çay bardağı şeker
✔️2 tatlı kaşığı tuz
✔️1 paket yaş maya
✔️1 çay bardağı sıvı yağ
✔️6 buçuk su bardağı un ( Dikkatli ekleyin markaya ve kaliteye göre un ölçüsü değişkenlik gösterebilir)
Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olmalı👍
✔️Arzu edilirse bir tatlı kaşığı mahlep
Ortaları için:
✔️Yeterli miktarda domates
✔️Yeterli miktarda yeşil biber
✔️Bir miktar beyaz peynir

Üzeri için:
✔️2 yumurtanın sarısı
✔️1-2 çay kaşığı pekmez

Hazırlanışı
Şeker, ılık süt ve maya uygun derince bir kaba alınır.
Maya eriyinceye kadar karıştırılır.1-2 dakika sonra yağ eklenip, karıştırılır. Kontrollü un, tercihen mahlep ( mecbur değil) ve tuz ilavesiyle birlikte kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
Üzeri kapatılıp ılık bir ortamda hamur iki katı kabarıncaya kadar mayalandırılır.
Süre sonunda el hafif yağlanarak mayalanan hamurun havası söndürülür.
Hamur avuç içi kadar bezelere ayrılır tepsiye dizilir.Yaklaşık 10-15 dakika sonra bezelerin orta kısımları içeri doğru bastırılır.Yani çukur oluşturulur.Oluşturulan bu çukur kısımlara,biber,domates,peynir koyulur.
Kenar kısımlarına yumurta sarısı ve pekmez karışımı sürülür.
Isıtılmış 200 derece alt-üst ayar fansız fırında nar gibi kızarana kadar pişirilir.Fırından çıkan sıcak poğaçaların üzerine 4-5 dakika temiz bir bez örtülür.Daha sonra servise hazırdır.
Afiyet olsun.

Bu videomda sizlere PASTANE USULÜ SANDVİÇ POĞAÇA (PAMUK GİBİ) adlı tarifimi hazırladım.Birdahaki videolarda görüşmek dileğiyle..
Sevgili arkadaşlar; bana destek vermek için kanalıma abone olmayı, videolarımı paylaşmayı, yorum ve beğenilerinizi unutmayın lütfen :)
Desteklerinizi bekliyorum :)

Beni diğer sosyal medya hesaplarımdan da takip edebilirsiniz.

https://www.instagram.com/semirayinle...

  / notifications  

https://www.nefisyemektarifleri.com/u/