Como fazer costelinha de porco ao molho barbecue - Costelinha suína soltando do osso

Você sabe como fazer uma costelinha suína ao molho barbecue na churrasqueira da sua casa? Dá uma conferida nessa receita e experimente surpreender todo mundo com o sabor fora de série. Costelinha de porco ao molho barbecue soltando do osso é o que há!!

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Receita:
A quantidade é você quem define. Normalmente, eu faço bastante, para já deixar guardado para os próximos churrascos. Caso empelote por ficar muito tempo guardado, é só passar em uma peneira:
2 medidas de açúcar mascavo
1 medida de sal
1 medida de alho em pó
1 medida de bacon em pó
1 medida de cebola em pó
1 medida de páprica defumada
1 medida de páprica picante
1/2 meia medida de pimenta caiena

Opções: Você pode substituir diversos ingredientes. Mas estes são os que deixam o sabor perfeito e a coloração mais avermelhada.
Você pode trocar o açúcar mascavo pelo comum, e também pode substituir (ou acrescentar) as pimentas por outras de sua preferência.