স্পেশাল বিরিয়ানি মসলা || সকল প্রকার মাংসের জন্য || Special Biryani Masala For All Biryani

Ingredients
==========

1 tbsp white Pepper + Black pepper
2 tbsp Cumin Seed
1 tbsp Black Cumin Seed [ Shahi jeera ]
20-25 Cardamom
10-12 Black Cardamom
1 Nutmeg
5-6 Mace [ Jayatree ]
1 tbsp Cubeb [ Kabab Chini ]
1 tbsp Clove
3 tbsp Coriander Seed
5-6 Red Chili
5-6 Bay Leaf
5-6 Cinnamon [ 2 inch size ]
2 tbsp White Poppy Seed
5-6 Star Anise
2 tbsp Fennel Seed [ Sweet Jeera ]
1 tsp Turmeric Powered [ optional ]


মসলা লিস্ট
=========

১ টেবিল চামচ সাদা গোল মরিচ
২ টেবিল চামচ জিরা গুড়ো
১ টেবিল চামচ শাহী জিরা
২০-২৫ টি এলাচ
১০-১২ টি বড় কালো এলাচ
১ টি জয়ফল
৫-৬ টি জয়ত্রী পাপড়ি
১ টেবিল চামচ কাবাব চিনি
১ টেবিল চামচ লঙ
৩ টেবিল চামচ ধনিয়া
৫-৬ টি লাল মরিচ
৫-৬ টি তেজপাতা
৫-৬ টি দারুচিনি
২ টেবিল চামচ পোস্তদানা
৫-৬ টি স্টার এনাইজ
২ টেবিল চামচ মিষ্টি জিরা
১ চা চামচ হলুদের গুড়ো [ না দিলেও চলে ]

▶ স্পেশাল গরম মসলা ঃ    • ঘরে তৈরী স্পেশাল গরম মসলা গুড়ো | Spec...  

▶ স্পেশাল হালিম রেসিপি ঃ    • সহজ ও পারফেক্ট হালিম রেসিপি | হালিম র...  

▶ আমার সকল মসলা নিয়ে ভিডিও ঃ    • মসলা নিয়ে সকল ভিডিও | Spice Related  

▶পাঁচফোড়ন পরিচিতি - আঁচারের মসলা ঃ    • পাঁচফোড়ন পরিচিতি | আঁচারের মসলা | Pan...  


আর আমার এই ভিডিওটি ভালো লাগলে অবশ্যই লাইক | কমেন্ট এবং শেয়ার করবেন । আর SUBSCRIBE করতে ভুলবেন না এবং কোনো প্রশ্ন থাকলে আমাকে কমেন্টে জানাতে পারেন।

আর যারা আমার রান্না গুলো ট্রাই করেন তারা সেই রান্নার ছবি বা ভিডিও আমার ফেসবুক পেইজে শেয়ার করতে পারেন :)

#biryani_masala #বিরিয়ানি_মসলা #masala

LIKE | COMMENT | SHARE