Скачать или смотреть وصفات رمضانية🌛ملفوف، كرنب محشي||لا يفوتك الطعم الخيالي😍وجبة صحية chou blanc farci

لا تنسوا الاشتراك في القناة و تفعيل الجرس ليصلكم دائما الجديد ❤
Abonnez-vous à ma chaîne et cliquez sur la cloche pour voir les prochaines vidéos
رابط الانستغرام و التواصل معي:
https://instagram.com/cuisine__imen?i...
كرنب|| ملفوف محشي:
***الحشوة:
200 غ لحم مفروم،ممكن استبداله باسكالوب أو صدر دجاج مفروم.
بصلة مقصوصة
150غ أرز مغسول بماء دافئ
معدنوس،نعناع أخضر
2 فص ثوم مفروم
هروس،زنجبيل مطحون،تابل و كروية،ملح
فلفل اسود، كركم، زيت.
-للصوص: 2 كعبات طماطم مرحية،ملعقة كبيرة
طماطم، نصف ملعقة من نفس بهارات الحشوة
بصلة صغيرة،زيت زيتون و ماء
شاهد الفيديو لطريقة نزع اوراق الكرنب||الملفوف.
** الفرن ساخن على 200 درجة ،نغطي طبق الملفوف و نضعه نصف ساعة، ثم ننزل الحرارة إلي 190 إلي أن يستوي تماما
و صحة و عافية 😍😋

** chou farci:
la farce:
200 g viande haché (on peut remplacer par escalope hachée )
-1 oignon coupé fin
menthe coupé fin
150 g riz lavé à l'eau tiède
paprika ou harissa si vous aimez curcuma,sel,poivron noir,gingembre moulu,tabel ( ras hanout )
l'huile d'olive
ail râpé
** La sauce:
2 tomates puré
1 oignon
1 c à s tomate concentré
une demi c à s des mêmes épices de la farce
l'huile d'olive, eau
regarder la vidéo pour voir comment enlever les feuilles de chou.
*** Four préchauffé à 200° 30 min de cuisson,puis 190° environ 45min, n'hésitez pas à contrôler la cuisson.
** Bonne dégustation 😋😍