Скачать или смотреть Bolo de Limão e Mirtilos - Mallu Hessel

Receita de bolo de limão e mirtilos :)
Bolo:
1 3/4 xícara de chá de 250 ml de farinha de trigo (125 gramas) pode ser com fermento mas tire o fermento da receita.
1 colher de chá de 5 ml de de fermento químico para bolo ( 4 gramas)
1/2 colher de chá de 5 ml de de bicarbonato de sódio ( 3 gramas)
3 ovos
1 1/2 xícara de chá de 250 ml de açúcar (300 gramas)
125 ml de leite em temperatura ambiente
125 ml de creme de leite ou nata.
170 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente
1 colher de chá de 5 ml de pasta de baunilha (ou 10 ml de essência)
60 ml de suco de limão
Raspas da casca de 1 limão
160 gramas de mirtilo fresco
Assar em forno pré aquecido 180 C por 25 a 30 minutos.
3 formas de aro 15 cm untada e com papel manteiga.

Recheio e cobertura:
70 gramas de manteiga sem sal
200 gramas de chocolate branco
400 gramas de cream cheese
1 xícara de chá de 250 ml de açúcar de confeiteiro (125 gramas)
30 ml de suco de limão
Raspas da casca de 1 limão
Deixe o creme descansar por no mínimo 30 minutos na geladeira antes de usar.
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