CEIA DE ANO NOVO COMPLETA E DELICIOSA GASTANDO POUCO - PRATOS PARA A CEIA DE ANO NOVO

INGREDIENTES:

➡️ Bacalhau:
500g de peixe tipo bacalhau salgado
1 litro de leite
600g de batata
1 col. Sopa de manteiga
1 col. Sopa de alho
Louro e alecrim a gosto
150ml de vinho branco
Sal e pimenta do reino
Farinha panko a gosto
Queijo parmesao a gosto

Molho branco do bacalhau:
40g de manteiga
40g de farinha
Leite que cozinhou o bacalhau
Noz moscada a gosto
200g de nata


➡️ Sobremesa
170g de bolacha maizena
100g de manteiga
200g de manga
100g de coco ralado
400g de cream cheese
100g de açúcar
3 ovos
2 col. De sopa de farinha de trigo
2 mangas para decorar
1 limão
Canela em pau
Pimenta do reino
Açúcar a gosto para a marinada
Hortelã para decorar

➡️ Arroz com lentilha
Azeite
Alho
200g de lentilha
2 xícaras de arroz
Sal e pimenta do reino
4 xícaras de água
3 cebolas
Farinha de trigo
Óleo
Cheiro verde

➡️ Entrada
1 burrata
Sal e temperos a gosto
100g de farinha
200ml de água
100g de farinha panko
Óleo para fritar
Molho de tomate
Cheiro verde
Pão

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