Episode #20 - Tagalia (Tchad)

Bonjour à tous ! Nous nous retrouvons pour une nouvelle aventure culinaire cette fois nous nous rendons au pays de MC Solaar pour nous délecter d'un plat savoureux de Tagalia.

Ingrédients :

-160 grammes de viande séchée
120 grammes de gombos secs
2 oignons de tailles moyenne
25 grammes de tomate concentré
-120 millilitres d'huile
3 gousses d'ail
1 gros chili peppers
1 petit morceau de poivron
du sel
du poivre
du cumin
1 cube Maggi
de la farine de mil
de la farine de blé ou de riz

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