RECETA DE ADOBO PARA CARNE AL PASTOR

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INFORMACIÓN

15 CHILES GUAJILLO SIN SEMILLAS
4 DIENTES DE AJO
1/4 DE CEBOLLA
3/4 DE TAZA DE JUGO DE PIÑA
1/4 DE TAZA DE VINAGRE
1/2 TAZA DE AGUA
4 HOJAS DE LAUREL
1/2 CUCHARADA DE COMINO
1/2 CUCHARADA PIMIENTA
1/2 CUCHARADA DE OREGANO
1/2 CUCHARADA DE CLAVO
HIERBAS FINAS OPCIONAL
HACEITE PARA FREÍR OPCIONAL

esta preparación es para marinar de 11/2 a 2 kilos de carne


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