Le basilic

Depuis énormément de siècles le basilic est cultivé par l’homme. C'est une plante chargée de symboles parfois extrêmement puissants dans certaines civilisations. On lui connait beaucoup de vertus, médicinale et bien évidement une des plus importantes son extraordinaire goût et parfum.
En cuisine il représente le soleil de l’été et donne tout son sens à une succulente salade de tomate ou juste en fin de cuisson avant de servir une pizza Margarita.
Vous l’aurez compris le basilic tout un amour pour nous.
Nous vous encourageons vraiment à tester la « taille » du basilic qui vous fournira en retour un feuillage des plus merveilleux.
Amicalement
Birgit et Christophe