Скачать или смотреть lemon pickle | नीबू का आचार, ऐसे बनायें 100 सालों तक ख़राब ना होने वाला आचार

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नमश्कार दोस्तों को ठण्ड का महिना आगया है इस समय बाज़ार में रस भरे नीबू काफी मात्र मिल रहे है, तो मैंने सोचा क्यों न आप को एक ऐसी नेबू के अचार की रेसिपी बताई जो जिसमे किसी भी तरह का तेल नही लगता है
और ये अचार कम से कम 50 सालों तक चलेगा,
और इस अचार की सबसे बड़ी ख़ास बात ये है की ये अचार जितना ज्यादा पुराना होता है, वो हमारे सेहत के लिए उतने ज्यादा फायेदे मंद है
इसे बनाने के लिए हमे चाहिए
50 नीबूं
200 ग्राम सफ़ेद नमक
100 ग्राम कला नामक 50 ग्राम jeera
100 ग्राम अज्वैन
और हरी मिर्च 50
और २५० ग्राम लम्बे आकर में कटा हुआ अदरख