健康好生活 20220117 料理有「它」值萬金！「蔥」配角變明星！

全年都可見到「蔥」的青綠身影，
有句俗話卻說「一月蔥、二月韭、卡贏吃肉脯」，
指的是青蔥在正月時是品質最好、最可口的時候。
我們生活裡常見的料理配菜「蔥」，其實分成好多種，
而且不管夜市小吃或是餐廳美食都少不了蔥的蹤跡，
可以說是餐桌上最耀眼的配角，
而青蔥的營養價值也不容小覷，
不僅可以抗氧化、提升人體免疫力，
還能預防癌症！
節目中就要跟大家分享「青蔥」配角變明星，
美味健康向前「蔥」！


醫生好朋友 腎臟科醫師 #洪永祥
醫生好朋友 家醫科醫師 #王健宇
醫生好朋友 中醫師 #鄒瑋倫
醫生好朋友 心臟血管外科醫師 #袁明琦
料理好朋友 家常料理達人 #蔡季芳
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