Der Haferlgucker "Trattoria Seitz"

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Bei seinem Besuch in der Trattoria Seitz hat der Haferlgucker köstliche hausgemachte Nudeln mit rote Beete Füllung, Octopus Salat, geschmortes Kalbfleisch mit Polenta und Loup de mer in der Salzkruste probieren dürfen.
Außerdem hat der Wirt Gian Carlo dem Haferlgucker gezeigt wie man einen Fisch in der Salzkruste zubereitet. Einfach zum daheim nachmachen.
Alle typisch italienischen Gerichte sind frisch zubereitet und "gewaltig" empfehlenswert. Ein Besuch im Seitz ist immer wie ein kleiner Italien Urlaub, sensationell.

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