Cenando en Bar Liguria - Santiago de Chile

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Vlog N°3 visita al Bar Liguria - Av. Pedro de Valdivia de Santiago de Chile.

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El Bar Liguria abrió sus puertas un 10 de agosto de 1990 en Avenida Providencia 2682, justo al lado de la tradicional perfumería Monix y debajo de la antigua Radio Minería. Se trataba de un local pequeño, sin más divisiones que la cocina y los baños; con un personal entre dueños, cocineros y garzones que no superaba la media docena.

Toda la historia está en el libro Liguria. Memoria y Sabor disponible en La Bonita Ediciones, librerías y en los Liguria.

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