Hatay Kağıt Kebabı

HATAY KAĞIT KEBABI 💦💦 (4 Kişilik)⠀⁣⁣
⁣ ⁣
Malzemeler : 👇👇⁣⁣
⁣
400 gr dana kıyma⁣
100 gr kuzu kıyma⁣
2 adet orta boy sivri biber⁣
2 adet orta boy kırmızı kapya biber⁣
3 diş sarımsak⁣
1 tutam maydanoz⁣
1 tatlı kaşığı tuz⁣
Karabiber⁣
Üzeri İçin:⁣
2 adet küçük boy domates⁣
2 adet yeşil biber⁣
⁣
Uzun Yazılı Tarifi : https://ye-mek.net/tarif/hatay-kagit-...

Kısa Anlatımı : ⁣
⁣
Biber, sarımsak ve maydanozu rondodan geçirin. Eğer evde zırhınız varsa zırhtan çekerseniz daha iyi olur.⁣
Kıymayı bir kaba alın. Üzerine tuz karabiber koyun. Çektiğiniz sebzeleri ekleyin. Kıymayı sakın az yağlı seçmeyin. Kebaplar piştiğinde kuru olur. Kıyma yerine eğer zırhınız varsa et alıp, eti de yine sebzelerle beraber zırhtan çekebilirsiniz.⁣
Kıymalı harcı güzelce yoğurun. Özleşmesi lazım.⁣
Ardından 4 eşit bezeye ayırın. Videodaki gibi şekillendirin.⁣
Yağlı kağıt üzerinde fırın tepsisine dizin. Üzerini biber, domates ile süsleyip, doğru fırına. 200 derecede 20-25 dakika pişmesi yeterli.⁣
Servis etmeden önce mutlaka yağlı kağıtlarda kalan kendi suyunu üzerlerine gezdirin.⁣
Afiyet olsun.⁣
⁣
Daha fazla tarif için @yemeknet 👀🍽❤️⁣
⁣
#anayemek #kofte #food #tarif #chef #homecooked #homefood #homemade #cooking #homecook #yemek #yemektarifleri #anayemektarifleri #sunum #yoresel #yoreselyemekler #lezzet #sunum #kebap #food #recipe