El alimento del futuro_ azolla pinnata - TvAgro por Juan Gonzalo Angel Restrepo

Los insumos a nivel mundial están sufriendo un alza en sus precios como nunca antes, esto para la agricultura en general no es un secreto, por tanto, los cultivadores y empresarios del campo deben buscar otras alternativas para que la afectación no sea tan alta.

En esta medida, fincas como El Espinal en Panamá, llevan la batuta pues han encontrado formas de suplir insumos de formas baratas, prácticas y ecosostenibles. En este caso estamos hablando de la implementación de la Azolla Pinnata, un helecho acuático que por su alto contenido proteínico y su capacidad de contener y esparcir zinc se vuelve un aliado del campesinado mundial.

Esta planta además de ser cultivada, cosechada y transformada, a muy bajo costo sirve para complementar el cuidado alimenticio de los animales, sirve como abono, herbicida y otras muchas cualidades.

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Juan Gonzalo Angel Restrepo
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