Ciastka warszawskie

Składniki
Ciasto
300g mąki ( typ 650 )
3 żółtka
250g zimnego masła
2 łyżeczki cukru pudru


Lukier
1 białko
120 g cukru pudru ( można disypac jeśli lukier będzie za rzadkim i będzie spływał z naszych ciasteczek)
Płaska łyżeczka skrobii ( zapobiega pękaniu bezy na ciasteczkach podczas ich sklejania )

Krem
300ml mleka
3-4 łyżki cukru
1 budyń wanilinowy lub śmietankowy
100- 120 g masła

Dodatek do budyniu wedle uznania u mnie masa chałwowa.
Orzechy włoskie starte na średnich oczkach do obtaczania może być kokos.

#przepis #pycha #wkuchnidoroty #food #deser #dokawy #ciastka #ciasteczka #cookies #ciasteczkawarszawskie