Beignets bugnes de mon enfance / Gogosi Minciunele / Donuts / Вергуны / Пышки / Пончики

BEIGNETS BUGNES

Aujourd'hui je vous propose des beignets bugnes de mon enfance. Un dessert facile et rapide à faire, économique, préparé avec des ingrédients que l'on a toujours chez soi.

Cette recette représente pour moi un doux souvenir d'enfance, car c'est ce que ma grand-mère nous préparait à moi et à mes cousins quand on lui réclamait quelque chose de "bon", c'est-à-dire une gourmandise :-). Il faut dire que ces beignets se préparent rapidement, la pâte n'a même pas besoin de repos. En plus, on obtient une quantité suffisante pour régaler plusieurs gourmands.

Croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, ces bugnes sont un pur délice et disparaissent tout aussi vite qu'elles se préparent :-). Difficile de s'arrêter d'en manger. Je vous recommande d'essayer.


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Pâte :
1 œuf
250 g de yaourt
100 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1/2 cuillère à café de sel
450 g de farine tamisée
2 cuillères à café de levure chimique

En plus :
de l'huile pour la friture
2 cuillères à soupe de sucre glace pour saupoudrer


ROMÂNĂ :

Aluat:
1 ou
250 g de iaurt
100 g zahăr
1 plic de zahăr vanilat
1/2 lingurita de sare
450 g faina cernuta
2 lingurite de praf de copt

In plus:
ulei pentru prajit
2 linguri de zahar pudra pentru pudrat


ENGLISH :

Dough:
1 egg
250 g yogurt
100 g sugar
1 sachet vanilla sugar
1/2 teaspoon salt
450 g sifted flour
2 teaspoons baking powder

Additionally:
oil for frying
2 tablespoons icing sugar for sprinkling


РУССКИЙ :

Тесто :
1 яйцо
250 г йогурта
100 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
1/2 чайной ложки соли
450 г просеянной муки
2 чайные ложки разрыхлителя

Кроме того :
масло для жарки
2 столовые ложки сахарной пудры для посыпки


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Source :    • ВЕРГУНЫ на КЕФИРЕ, НЕЖНЫЕ, ВОЗДУШНЫЕ ...