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쉐프 안성재도 환장하는 된장찌개 레시피

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Описание к видео 쉐프 안성재도 환장하는 된장찌개 레시피

안성재 쉐프도 한번 먹으면
정신못차리는 된장찌개 레시피
빠르게 알려드릴게요

먼저 얇게 썬 삼겹살을 넣고
노릇하게 볶아주세요

고기가 충분히 볶아지면
된장 두 숟갈, 쌈장 한숟갈
고춧카루 한숟갈 넣고,
약불에서 한번 더 볶아줍니다

여기에 물 350ml를 붓고
고깃집 특유의 깊은맛을 내기 위해
다시다 한 숟가락 추가해주세요

물이 끓기 시작하면 애호박 4/1개
양파 반개를 썰어 넣고 두부는 반모정도 넣어줍니다

국물이 끓어 오를때 팽이버섯, 대파, 청양고추를
취향에 맞게 넣어주면
실패하지 않는 된장찌개가 완성됩니다

맛있는 고깃집에서 먹던 찌개맛이랑 똑같은거에요
여기에 밥한공기 말면 된장밥으로 먹을 수도 있습니다

무엇보다 된장찌개는, 된장맛이 제일 중요한데요
제가 제일 추천하는 된장은 왼쪽 아래 링크걸어드릴게요
꼭 드셔보세요

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