Скачать или смотреть ¿Alguien habló de comida? ¡Historia de la alimentación prehispánica!

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Pacho & Sofía ¡Historias que no sabías!

#SerieDeTiteres sobre la historia de Colombia

Pacho es un gato curioso que siempre tiene preguntas relacionadas con la historia de Colombia. Para tratar de darle respuesta a esas preguntas, Pacho acude a su amiga Sofía, una lechuza que estudia historia en la Universidad Nacional de Colombia. Juntos descubren de manera divertida los sucesos más notables de la historia de nuestro país.

En este capítulo Pacho y Sofía juegan con carabelas y escenifican la llegada de Colón a América. Sofía le cuenta a Pacho que muchas costumbres alimenticias indígenas fueron eliminadas por los conquistadores, aunque otras sobrevivieron y se consolidaron para definirnos como pueblo latinoamericano. Las papas y el maíz constituyen dos de esos alimentos que nacieron en América y cambiaron para siempre el panorama gastronómico mundial.


Prof. Fabio Zambrano P. - IEU UNAL

Universidad Nacional de Colombia - UNAL ©
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