Dattelmus selber machen- Gesunde Zuckeralternative schnell und einfach!

Dattelmus selber machen- Gesunde Zuckeralternative schnell und einfach!

Datteln schmecken von Natur aus herrlich süß und das mit einer leichten Karamellnote- perfekt also um die Dattel als gesunden Zuckersatz einzusetzen!

Denn im Gegensatz zu Industriezucker enthalten Datteln viele gesunde Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe.

Also, ran an die Dattel, fertig los!

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Hallo, ich bin Valentina, Ernährungsberaterin und Psychologin.✨

Die passende Ernährung ist ein Spiegelbild für:
✨Wohlbefinden
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✨Vitalität

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Kapitel:
00:00 – Einleitung
00:20 – Welche Datteln soll ich nehmen?
00:42 – Was brauche ich noch?
00:51 – Wie bekomme ich die Datteln weich?
01:42 – Fertiges Mus & Rezeptvorschläge
03:21 – Verabschiedung

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Ein einfaches Dattelmus ist schnell gemacht, denn du benötigst nur Datteln, ich empfehle dir naturbelassene Medjool Datteln, da sie weicher, softer und aromatischer schmecken und Wasser.

Diese Zutaten mischt du im Verhältnis 1:1, das heißt für 200g Dattelmus benötigst du 100g Datteln und 100g Wasser.
Beides mischen und über Nacht im Kühlschrank einweichen.

Wenn du nicht ganz so viel Zeit hast: Verwende heißes Wasser und weiche die Datteln damit für 15-30 Minuten ein.

Anschließend mit einem Pürierstab kleinmixen und fertig ist die leckere und gesunde Zuckeralternative!

Wichtig: Kaufe dir nur ungesüßte Datteln, die erkennst du daran, dass sie matt sind und nicht glänzen vor lauter Zuckersirup.

Verwenden kannst du das Dattelmus universell, du kannst es pur löffeln, in einen Joghurt einrühren, Dattelbällchen herstellen, als Ersatz für Zucker zum Backen oder für Desserts verwenden, für Saucen oder Salate, und und und.

Gut gekühlt und verschlossen ist das Dattelmus ungefähr 1 Woche haltbar.

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