Вакуумный самогонный аппарат, самоделка

О вакуумной дистилляции создалось мнение, что это космические технологии по космической цене. Или уж, наоборот, экспериментальные конструкции с непонятной надежностью. Самодельщику довольно сложно определиться, какую конструкцию повторить. Сам был в этой ситуации в 2017 году, с тех пор много чего смастерил, получив много помощи от зернового форума forum.grainwine.info «Вакуумные технологии винокурения», а также homedistiller.ru. На форуме сотни страниц наиценнейшей информации, однако, будьте готовы 1) с этим долго разбираться, 2) много экспериментировать, чтобы проверить альтернативные конструкции и советы.
Для себя пришел к нескольким рабочим конструкциям вакуумной дистилляции,
Покажу в этом видео самую простую и надежную установку вакуумной дистилляции. Выдает на 2-х квт 3-4 л дистиллята в час из браги, и 4-5.5 л/час из спирта сырца. Для такого выхлопа вода охлаждения должна быть не выше 10С. Если вода теплее, до 20С, то мощность приходится снижать до 1квт, иначе пары начинают пролетать в вак насос.
Всё сделано в домашних условиях. Используются недорогие покупные изделия. Для изготовления не нужны металлообрабатывающие станки (например, токарка, резка), даже можно обойтись без сварки. Всё резал, сверлил, паял ручным инструментом.
Система компактная, у меня зимой стоит в квартире на полке на ванне.
Куб из пивной кеги 50л. В кеге горловина подходит под кламп 2д. Есть еще куб на 30 и 10л, применяется если браги и для ароматных спиртов.
Брага нагревается непрямым нагревом. Куб стоит в мармите - кастрюле с водой. В кастрюлю врезан тен. Регулирование мощности выполняется регулятором напряжения.
На куб установлена царга 2д. На вакууме бывает сильное взрывное кипение, эта царга нужна, чтобы брагу не забрасывало наверх системы.
Спиртовые пары ловит конденсатор/дефлегматор, изготовленный из маленькой кеги и нержогофры. Конденсатор способен уловить на вакууме до 2квт энергии из куба, если используется холодная вода охлаждения (менее 10С). На атмосферной перегонке этот конденсатор утилизирует любую мощность, которую можно получить в любительских условиях.
Сконденсированный продукт стекает в отвакумированную емкость приемник. Это десятилитровая кега.
Чтобы знать сколько продукта отобрано, приемная емкость установлена на весы.
Вакуум создается масляным насосом. Для управления насосом используется датчик давления Панасоник. При падении разряжения ниже установленной границы, датчик включает насос. Это единственная электроника, которая нужна в системе. Многочисленные термометры, которые видны у меня – нужны больше для экспериментальных целей, без них можно обойтись. Вообщем то, есть и такой метод перегонки, когда не нужен даже датчик давления.
Ресивер для вакуума не применяю, в качестве буфера для вакуума используется приемная емкость.
Здесь этот аппарат на видео    • Перегоняю пробы на вакууме  

Подробно покажу каждую компоненту системы и расскажу о технологиях изготовления, и технологиях перегонки:
Общий вид аппарата    • Вакуумный самогонный аппарат, самоделка  
Зачем вакуумная дистилляция    • Для чего вакуумный самогонный аппарат  
Уникальные вакуумные напитки    • Уникальный вакуумный напиток - аромат...  
Куб из кеги, нагрев мармитом    • Куб для вакуума из кеги. Нагрев мармитом  
Конденсатор дефлегматор    • Конденсатор дефлегматор для вакуумной...  
Вакуумный насос ч.I    • Вакуумный насос для вакуумной дистилл...  
Вакуумный насос ч.II Фильтр масляного тумана    • Вакуумный насос для вакуумной дистилл...  
Вакуумный насос ч.III Регенерация масла    • Масло вакуумного насоса  
Борьба с натечками, измерение натечки силикона и ptfe    • Бой натечкам вакуумного самогонного а...  
Трубки и соединения: нержавейка, фторопласт, пвх, силикон    • Нет силикону в вакуумном самогонном а...  
Вывод дистиллята из вакуума в атмосферу    • Отбор дистиллята из вакуума  
Емкости для вакуумного отбора    • Ёмкости для вакуумной перегонки  
Режимы и схемы перегонки    • Схемы и режимы вакуумной дистилляции  
ММЦ    • ММЦ - многотрубчатая пленочная колонн...  
Типовые проблемы вакуумной дистилляции    • Типовые проблемы вакуумной дистилляции  
Взрывное кипение    • Взрывное кипение на вакуумной дистилл...  

Планируются видео, если будет интерес:
Технология пайки нержавейки пищевым оловом.

Пишите, что еще интересует, буду добавлять.