Galateo della tavola: storia della forchetta e come si usa

Oggi vi porterò in un viaggio affascinante attraverso la storia della forchetta, un utensile che ha rivoluzionato il modo in cui mangiamo.
Dal suo nobile inizio ai diversi modelli che adornano le nostre tavole oggi, scopriremo insieme come questo strumento abbia acquisito un posto d'onore nel galateo della tavola.

Vi spiegherò anche le regole fondamentali di galateo su come utilizzare correttamente la forchetta, elevando il vostro standing e rispetto delle buone maniere a tavola.

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CHI È ELISA MOTTERLE?
Elisa Motterle, autrice del bestseller editi da HarperCollins Italia: Bon Ton Pop (2021), Bon Ton Pop a Tavola (2022), Bon Ton Pop al lavoro (2024) è riconosciuta come "il volto del galateo nel terzo millennio" dal Corriere della Sera, con una profonda passione per il bon ton sin dall'infanzia. Specializzata in galateo internazionale, Elisa possiede un ampio set di competenze che spaziano dal marketing relazionale alla client experience nel settore del lusso. La sua formazione comprende una laurea in Storia dell'Arte e un master in Marketing&Communication per i Luxury Goods, oltre alla certificazione di Etiquette Trainer dalla International Protocol and Etiquette Academy di Londra. Oggi, si dedica alla consulenza, formazione e divulgazione sull'etiquette e il bon ton, condividendo la sua expertise su Instagram e attraverso workshop.
Elisa è,inoltre, CEO di Italian Etiquette Society: la prima realtà italiana dedicata alla formazione, alla consulenza e alla divulgazione sul tema del bon ton, dell’etiquette e dei soft skills.
Per saperne di più, visita
www.elisamotterle.com
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Segui Elisa su Instagram: @elisa_motterle
Crediti video: Silvia Camilleri
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