Italian Chef amazed by 130 year old Korean Meal!

Today we take Mr. Z on a culinary adventure with a genuine farm-to-table Korean meal. Or shall I say history-to-table?! Ojina has one of the most extensive collection of Korean food ingredients and sauces in the world and it was such a blessing to get a tour around the farm and try the food ourselves. This was a first even for me: trying a 130 year old soy sauce, 10 year old kimchi, on top of a full 16 course Korean meal! Hope you guys enjoy the video!

A big thank you to The Kia EV9 for sponsoring this video!

And also thanks to Hwang Hyo Jin and everyone at OJINA, and Austin for giving us an amazing culinary experience!

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오늘은 식재료 구경하는 걸 세상에서 가장 좋아하는 이태리 셰프 미스터 Z를 데리고, 한식 장인을 만나러 갑니다! 여태껏 대중에게 공개되지 않았던 부영농장부터 130년된 씨간장과 세계 어디서도 찾을 수 없는 진귀한 요리재료들이 가득한 저장고까지..! 모든 재료를 직접 기르고 만드시는 ‘오지나'에서 특별한 식사를 하게 되었는데요, Mr. Z 덕분에 저도 한국에서 처음하는 경험들을 할 수 있어서 행복했어요. 오늘 영상도 재밌게 봐주셨음 좋겠어요.

오늘 영상을 제작할 수 있도록 지원해주신 The Kia EV9에 감사의 말씀을 드립니다!

그리고 너무 멋진 경험을 시켜주신 황효진 대표님과 OJINA 에 보든 분들, 그리고 오스틴 에게 너무 감사합니다!