Скачать или смотреть Cazuela de fideos con carne.

Ingredientes:
300 grs de lomo de la parte de la cabeza.
1000ml de agua, si teneis caldo de verduras mucho mejor.
1 patata mediana
2 alcachofas
200 gr habas frescas, ya limpias.
1 rama de hierbabuena
1 tomates rojo
1 pimiento verde
1 cebolla
2 dientes de ajo
150 de fideos del nº 4
10-12 hebras de azafrán
Sal, pimienta
60 aceite de oliva virgen extra.

Preparación :
Ponemos el aceite y, cebolla, pumiento, ajos y el tomate, y troceamos 3 segundos, velocidad 5, bajamos loa restos de las paredes. Y programamos 12 minutos a Varoma, giro inverso velocidad cuchara. Quien tenga la TM6, que siga los pasos del video. Terminado el tiempo ponemos el lomo y lo sofreimos 6 minutos a varoma, giro inverso velocidad cuchara.
Terminado el tiempo ponemos las alcachofas, habas y la patata chascada, el agua sal, pimienta, las hebras de azafran.
Programamos 20 minutos, temperatura 120°, Giro inverso velocidad cuchara.
Terminado el tiempo, ponemos los fideos y programamos 10 minutos, 120° giro inverso, velocidad cuchara.
Terminado el tiempo servir.
¡¡¡ Buen provecho!!!


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