Dolci, merende, torta, barrette snack senza zucchero - Lucia Cuffaro Unomattina in Famiglia

Tante richieste per avere le ricette dopo la puntata in RAI di ieri sui dolci e merende senza zucchero. Felice e grata di aver potuto fare nell'eco-rubrica a Unomattina in Famiglia con Monica Setta una puntata dedicata ai:
🥮 Dolci, snack, merende sani, economici e senza zucchero con dolcificanti naturali

❌ Perché diminuire lo #zucchero?
Per l’#OMS l’eccessivo consumo di zucchero ha portato all'aumento diffusione di varie malattie cronico-degenerative quali diabete, patologie cardiovascolari e obesità, anche infantile.
Il consumo medio mondiale di zucchero è di circa 70 grammi al giorno. Le linee guida redatte dall’Organizzazione Mondiale della Sanità raccomandano una riduzione della quantità di zucchero assunta giornalmente, a 25-30 g di zucchero al giorno ossia 5 cucchiaini. I bambini tra 4 e 6 anni non dovrebbero superare i 15 g al giorno mentre da 7 a 12 anni non più di 20 g. Secondo l’American Hearth Association addirittura i bambini non dovrebbero in alcun modo assumere zuccheri prima dei 2 anni!!!!

Sostituire lo zucchero raffinato è uno dei primi passi da fare verso una sana alimentazione. Per farlo, esistono valide alternative in grado di soddisfare il bisogno di dolcezza con meno danni per l’organismo: i #dolcificanti naturali:
🍇 FRUTTA ESSICCATA COME
🥮 MALTO DI RISO
🍯 MIELE BIO DA APICOLTURA CONSAPEVOLE

Nella puntata abbiamo fatto queste #ricette:
-TORTA SENZA ZUCCHERO https://www.autoproduciamo.it/torta-s...
-MERENDINE PER LA SCUOLA CON CREMA DI NOCCIOLE AL MALTO
-SNACK BARRETTE AL MIELE

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