Marc Dufumier : Nourrir correctement et durablement l'humanité toute entière

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Marc Dufumier, agronome et enseignant-chercheur, spécialiste des systèmes agraires et de leur évolution, explique dans cette vidéo ce qu’est l’agro-écologie et comment elle doit être au cœur de l’agriculture de demain. Nourrir l’Humanité sans détruire la planète, c’est possible à condition de réinventer le système et les méthodes de production, de promouvoir des formes d’agriculture qui relève d’une agro-écologie scientifique.
Ces modèles de demain sont intensifs, car faisant intensément usage de ce qui est renouvelable : l’énergie solaire, l’eau, ou le gaz carbonique.
"Des Nouvelles de Demain" Saison 3.

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