Rajčatový salát - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu

Rajčatový salát je skvělá příloha a někdy klidně i hlavní jídlo. 😋 Šéfkuchař Roman Paulus vám ukáže, jak na něj. Nejlepší je využít velká masitá rajčata, která nejsou tak vodnatá, ale čím více druhů a barev rajčat použijete, tím veselejší salát bude. 🥗 Kromě bylinek a červené cibule se na dochucení hodí ještě olivový olej a červený vinný ocet, který můžete nahradit i klasickým balsamikem. Samotný salát pak už stačí jen dozdobit sýrem feta či mozzarellou a můžete ho podávat! 🍽️ Jaký zeleninový salát je váš nejoblíbenější?

Suroviny:
· 1 kg zralá rajčata (různé barvy, tvary a velikosti)
· 2 červená cibule
· 1 snítka bazalka
· 1 snítka listová petržel
· sůl
· pepř
· 100 ml červený vinný ocet
· 50 ml olivový olej
· 2 lžíce krupicový cukr
· 200 g feta sýr

A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu pod videem!

Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu:
https://kuchynelidlu.cz/recept/rajcat...

Sledujte naši nabídku na http://lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku -   / lidlcesko  
Sledujte nás na Instagramu -   / lidlcz  
Navštivte Kuchyni Lidlu na http://kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na https://kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe

Timecodes:
0:00 Úvod
0:08 Smíchání surovin
0:18 Dochucování
1:29 Servírování
2:19 Závěr