【腸内環境にもグー！】もみもみすれば、すぐに食べられるサラダみたいなお漬け物。麹パワーで腸内環境もばっちり♪＜大根のレモン塩麹漬け＞

【大根のレモン塩麹漬け】

ささっと作れるお漬物レシピは
いくつあっても困りません。

自分で作れば
塩分を自分好みに変えられるし

作り置けば
いつでも手軽に食べられて
野菜不足の解消にもなります。

今回は市販の塩麹を使いました。

塩麹を使うことで
簡単に作っても旨味たっぷりに仕上がるし
麹菌をそのまま食べられるので
腸内環境にもグーです。

レモンの酸味がさわやかで
これは、どんどん食べてしまいます。

食べ方のアレンジ、いろいろ紹介しますね。

本日のおまけは
あれを加えて
美味しいおかずにしちゃいます

最後まで見てね～♪

＜材料＞（作りやすい分量）
大根（棒状）･･････････200g
塩麹･･････････････････大2
砂糖･･････････････････小1
レモン汁･･････････････1/2個分（大1～２）

＊作ってすぐに食べられます。
＊保存は冷蔵庫で４〜5日。
＊漬け汁も美味しく飲み干せます。


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