Hello viewers! Welcome or welcome back to my channel. This recipe is for people who loves spicy foods. A mouthwatering ghost pepper pickle, Indian style. A spoonful of this pickle with hot steaming rice is what you need in a rainy afternoon. If you have got some exotic peppers sitting in your shelf try out this recipe.
কাঁচা মরিচ আমাদের প্রতিদিনের প্রয়োজনীয় খাবারের একটি। রান্নার কাজে এর দরকার পড়েই। ভিটামিন সিযুক্ত এই মশলা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য বেশ উপকারী। দিন দুটি কাঁচা মরিচ খেলে দূরে থাকা সম্ভব অনেক রোগ থেকেই। সহজলভ্য এই মরিচ দিয়ে তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু আচার। এতে উপকরণ ও সময় দুটোই অনেক কম প্রয়োজন হবে।
চলুন জেনে নেওয়া যাক কাঁচা মরিচের আচার তৈরির রেসিপি-
তৈরি করতে যা লাগবে:
কাঁচামরিচ - ১০০ গ্রাম
সরিষা বাটা - দেড় টেবিল চামচ
ধনিয়া গুঁড়া - ১ টেবিল চামচ
পাঁচফোড়ন - ২ টেবিল চামচ
আদা বাটা - ১ চা চামচ
রসুন বাটা - ২ চা চামচ
হলুদ গুঁড়া - ১/২ চা চামচ
মরিচ গুঁড়া - ২ চা চামচ
চিনি - ১/২ কাপ
সিরকা/ভিনেগার - ১/২ কাপ
রসুন কোয়া - ১৫ থেকে ২০ টি
খাঁটি সরিষার তেল - ২ কাপ
লবণ - পরিমাণমতো।
যেভাবে তৈরি করবেন:
মরিচগুলো ধুয়ে ভালোভাবে পানি ঝরিয়ে নিন। এরপর টুকরো টুকরো করে কেটে হলুদ ও লবণ মাখিয়ে রেখে দিন তিন ঘণ্টা। পাঁচফোড়ন টেলে গুঁড়া করে নিন। এবার একটি কড়াইয়ে তেল দিয়ে তাতে আদা, রসুন, মরিচ, হলুদ ও ধনে গুঁড়া দিন। সামান্য পানি দিয়ে কষিয়ে নিন। এরপর চিনি ও কাঁচা মরিচ দিন। কিছুক্ষণ পর দিন সিরকা। চুলার জ্বাল হালকা রাখবেন। খুব বেশি নাড়াচাড়া করলে মরিচ ভেঙে যাবে। মশলা যখন মাখা মাখা হয়ে তেল ভেসে উঠবে তখন পাঁচফোড়ন গুঁড়া দিয়ে দিন। এরপর নামিয়ে নিন। ঠান্ডা হলে কাঁচের জারে সংরক্ষণ করুন। মাঝে মাঝে রোদে দিলে আচার দীর্ঘদিন ভালো থাকবে। এই আচার গরম ভাত, পোলাও, খিচুড়ি কিংবা বিরিয়ানির সঙ্গে খাওয়া যাবে।
| how to make moricher Achar |
| how to make jhal Achar |
| how to make Achar recipe |
| Bangladeshi Achar recipe |
| morich Achar recipe in Bangla |
| kacha morich Achar kivabe banabo |
| how to make green chilli Pickle |
| Achar recipe in Bangla |
🥘 More Delicious Recipes From My Channel
Kochu Shak Recipe 👉 • kochu shak recipe | কচুশাক এইভাবে রান্না ক...
Mutton Bhuna Recipe 👉 • সম্পূর্ণ গন্ধ দূর করে সবচেয়ে বেশি স্বাদের ...
Chingri Bhuna Best Recipe 👉 • সেরা স্বাদের চিংড়ি ভুনা রেসিপি Chingri Bh...
Easy Fish Egg Fry Recipe 👉 • মাছের ডিমের সহজ ঝুরি ভুনা রেসিপি | Easy Fi...
📌 Follow Me on Social Media
Facebook Page:
/ nzn-naurins-kitchen-61555489712716
............................................
কাঁচা মরিচের আচার | Bangla Kacha Moricher Achar | Green Chili Pickle Recipe কাঁচা মরিচের আচার | মরিচের আচার রেসিপি | আচার রেসিপি | আচার বানানোর সহজ রেসিপি সহজ পদ্ধতিতে মুখরোচক কাঁচা মরিচের আচার | Kacha moricher achar | Easy Green Chili Pickle
কাঁচা মরিচের অসম্ভব রকমের সুস্বাদু আচার রেসিপি মাত্র ১০ মিনিটে তৈরি করে সারাবছর সংরক্ষণ করুন। খুবই মজার আচার আপনি সারা বছর সংরক্ষণ করুন এবং খিচুড়ি ডাল-ভাত এবং নাগা বার্গার তৈরিতে ও উপভোগ করতে পারবেন। আমার বাসায় কাঁচা মরিচের আচার সবার অনেক বেশি পছন্দের। আর তাই আপনাদের সাথে কাঁচা মরিচের আচার রেসিপি শেয়ার করলাম। আমি আশা করছি আপনাদের কাছেও ভাল লেগেছে। আর যদি ভাল লাগে লাইক কমেন্ট এবং শেয়ার করবার অনুরোধ রইল।
লোভনীয় বোম্বাই / নাগা মরিচের আচার রেসিপি | Bombai Moricher Achar | Naga Moricher Achar | Pickle || কাঁচা মরিচের আচার।। মরিচের আচার রেসিপি।। আচার রেসিপি।। আচার বানানোর সহজ রেসিপি।। Achar recipe ||
কাঁচা মরিচের আচার,
কাঁচা মরিচের ভর্তা,
কাঁচা মরিচের সস,
কাঁচা মরিচের আচার বানানো পদ্ধতি,
কাঁচা মরিচের আচার রেসিপি,
কাঁচা মরিচের রেসিপি,
মরিচের আচার রেসিপি,
মরিচের আচার,আচার রেসিপি,
আচার তৈরির সহজ রেসিপি,
রেসিপি,
আচার বানানোর সহজ রেসিপি,
আচার,
achar recipe,
recipe,
achar,
বোম্বাই মরিচের আঁচার রেসিপি,
bombay morich achar,
bombay achar,
morich achar,
achar recipe,
naga achar,
bombay morich spicy achar,
বোম্বাই মরিচের রেসিপি,
আচার রেসিপি,
মরিচের আচার,
টক ঝাল মিষ্টি আচার,
নাগা মরিচের আচার,
naga moricher achar,
achar recipe,
pickle recipe,
bombai moricher achar,
moricher achar,
bombe moricher achar recipe,
naga pickle,
chilli pickle,
বোম্বাই মরিচের স্পাইসি আচার,
spicy pickle,
তেঁতুল দিয়ে নাগা মরিচের আচার,
তেঁতুল দিয়ে বোম্বাই মরিচের আচার,
spicy chilli pickle,
rasuner achar,
morich ar rasuner achar,
রসুনের আচার,
instant pickle,
naga moricher achar kibhabe banabo,
kacha morich achar recipe,
#achar #amerachar
#kachamorichachar
#acharrecipe
#mangopickle
#amerachar
#tokjhalmistiachar
#moricherachar
#chillipickle
#cooking
Информация по комментариям в разработке