Rolnictwo zrównoważone w praktyce – sadownictwo

O korzyściach płynących ze stosowania zasad rolnictwa zrównoważonego opowiada Wojciech Kulig, sadownik z gminy Belsk Duży. Gospodarstwo sadownicze Pana Wojciecha ma powierzchnię 24 ha i obejmujące głównie uprawy jabłka i owoców miękkich. Do najważniejszych zalet prowadzenia gospodarstwa rolnego w oparciu o zasady rolnictwa zrównoważonego należy optymalizacja kosztów, stabilność finansowa i możliwość rozwoju, w tym możliwość inwestycji w inne owoce niż jabłko, np. owoce jagodowe. Dzięki odpowiedniemu planowaniu rozwoju gospodarstwa nie ma konieczności usuwania istniejących sadów, co wiąże się z nie tylko z oszczędnościami finansowymi, ale także ogranicza emisję gazów cieplarnianych.