Tarta fría de TURRÓN / Receta fácil de Navidad

Tarta fría de Turrón. Es una deliciosa tarta, sin horno, con base de galleta, cuerpo de suave de turrón y una capa de crujiente de almendra en su parte superior. ‪@TonioCocina‬
Una tarta muy sabrosa y muy fácil de preparar. Ideal para cualquier ocasión, pues nos dejará tiempo libre al poder prepararla con antelación...

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INGREDIENTES:
(Molde desmontable de 21 cm, papel de horno, acetato)

180 g de galletas maría
80 g de mantequilla
400 ml de leche
500 ml de nata para montar (crema de leche)
80 g de azúcar
300 g de turrón blando
Unas gotas de esencia de vainilla
2 cucharadas de cacao desgrasado y almendras picadas
20 g de gelatina neutra = 2 sobres = 12 hojas = 8 g de agar agar = 24 g de grenetina

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