Ogórki kiszone w słoikach - na zimę

Smaczne i zdrowe ogórki do długiego przechowywania, prosty sposób na ukiszenie ogórków w domu, wszystkim polecam i życzę smacznego !!!
#Ogórki kiszone w słoikach - przepis:
Składniki:
ogórki, świeże, jędrne, bez uszkodzeń
przyprawy na ok. 1 słoik o pojemności 600 ml
1 baldach kopru
mały ząbek czosnku
kawałek ok. 2x 1 cm korzenia chrzanu
3 ziarna pieprzu
3 kulki ziela angielskiego
2 listki laurowe
szczypta czerwonej słodkiej papryki
¼ łyżeczki gorczycy
1 liść winogrona lub 3 liście wiśni
1 łyżka soli na 1 litr przegotowanej gorącej wody

Przygotowanie:
• ogórki dokładnie myję i szoruję szczoteczką
• ogórki segreguję wg wielkości
• na dno słoika wkładam przyprawy
• na przyprawy ciasno układam ogórki
• sól rozpuszczam w wodzie i zalewam ogórki
• na słoik nakładam folię spożywczą i zakręcam
• od razu wynoszę słoiki do chłodnej ciemnej piwnicy

Tak przygotowane będą ukiszone za ok. miesiąc a mogą być przechowywane bardzo długo, praktycznie do następnego lata , kiedy przyjdzie pora na przygotowanie nowych.
Zachęcam do kiszenia ogórków w słoikach, bo to bardzo prosty sposób, aby mieć w domu przez cały rok własne ogórki, które są smaczne i bardzo zdrowe, ponieważ są bogatym źródłem witaminy C. Życzę smacznego !!!
#ogórkikiszone