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Mini Pan de Chocolate Ecuatoriano (con el toque de Luis)
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Como elaborar Pan De Chocolate, Galo Plaza y Cara Sucia Ecuador (Con el toque de Luis)
Ingredientes masa básica de dulce
Harina 500 Gr (4 tazas)
Sal 2 gr (2 pizcas)
Azúcar 120 Gr ( Media taza)
Levadura fresca 20 Gr (1 cucharada grande colmada prensada) o Levadura seca 10 gr (1 cucharada colmada) o de 6 a 7 gr de levadura seca instantánea ( 1 cucharadita)
Huevo 2 Unidades
Esencia de Vainilla 4 ml (1/2 cucharadita)
Agua 180 ml (3/4 de Taza )
Mantequilla 120 Gr (1/2 taza)

Relleno del Pan de Chocolate
Porción de torta 150 gr ( 1 taza bien colmada) en Pan molido 150 Gr ( 1 taza un cuarto )
Ver video de Bohemio donde realice la torta en 4 minutos    • Aprende a preparar Bohemios Ecuador en for...  
Chocolate en polvo 120 Gr ( 1 taza )
Azúcar 60 Gr ( 1/4 de taza)
Harina 20 Gr ( 2 cucharadas)
Leche 120 Ml (1/2 taza)
Polvo de hornear 2 gr ( 1/4 de cucharadita)

Decoración
Clara de huevo 1 unidad
Azúcar impalpable 2 tazas al ras ( 200 gr)
Jugo de limón 6 gotas

Chocolate cobertura 60 gr (1/4 de taza)

Song: Alma Tierra
Music by Carlos Carty
Music Link: https://bit.ly/39Mqgaw

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