Скачать или смотреть Настоящие мексиканские сопы в зеленой сальсе | Рецепт куриных сопов | Вилла Кочина

#мексиканскиекуриныесопы #мексиканскаякухня #куриныесопы
Сопе — это ещё один способ насладиться бесконечным списком мексиканских рецептов с кукурузной масой. В отличие от обычных мексиканских тортилий, которые обычно делают тонкими, для сопе нужна более толстая лепёшка. Эта небольшая и толстая тортилья имеет бортик по краям, который формируется, если защипнуть его пальцами, при этом текстура достаточно мягкая. Бортик служит барьером, предотвращая падение начинки. Среди популярных начинок — измельчённая курица, говядина или свинина с восхитительной основой из пережаренных бобов. В качестве украшения сопе можно украсить листьями салата (или капусты), сальсой, кесо фреско и сметаной. Также можно добавить маринованные халапеньо и морковь по желанию. В этом видео вы шаг за шагом научитесь готовить вкусные сопе на своей кухне. Это простой и вкусный рецепт, который выведет ваши впечатления от мексиканской кухни на новый уровень.

🖥 Сайт: https://villacocina.com

Больше рецептов на главной странице Villa Cocina на YouTube:
   / villacocina  

🌟ТОВАРЫ В ЭТОМ ВИДЕО 🛒
(Как партнёр Amazon, я получаю доход от покупок, соответствующих условиям акции)
➤ Квадратная сковорода Cooking Light с антипригарным покрытием 28 см: https://amzn.to/3j7qqyu
➤ Профессиональный блендер Vitamix A3500 Smart, 175 г: https://amzn.to/2JMeSml
➤ Универсальный поварской нож Shun Classic длиной 20 см с изогнутым лезвием для лёгкой нарезки; столовые приборы ручной работы из Японии: https://amzn.to/35AAqKm
➤ Кухонные полотенца премиум-класса, 50 x 75 см, 6 шт., цвет шалфей: https://amzn.to/2T0tPFK
➤ Набор столовой посуды Pfaltzgraff Trellis из 16 предметов, состаренный белый: https://amzn.to/3gpGJa6
➤ Мини-миски терракотовые 95 г: https://amzn.to/3eWL15Y
➤ Разделочная доска John Boos WALNUT из дерева 60 x 45 x 35 см: https://amzn.to/36zJRJZ
➤ Сковорода Le Creuset из нержавеющей стали 30 см: https://amzn.to/3eadQeP
➤ Набор инструментов OXO из нейлона из 4 предметов: https://amzn.to/312iIwy

🛒 Товары, которые есть у меня на кухне, можно посмотреть по ссылке ниже 👇🏻
https://www.amazon.com/shop/villacocina

Рецепт куриных сопесов
Порция: 8 сопесов
75 г теста на сопес

Ингредиенты
500 г куриных бёдер или грудки с кошерной костью
2 ч. л. кошерной соли
6 стаканов воды

Оставьте 1 стакан бульона, но нам понадобится только 3/4 стакана (остаток используйте, если вам нужно сделать сальсу немного более жидкой)

Сопесы
2 стакана маса харина
1/3 стакана пшеничной муки
1 1/2 стакана + 1 ст. л. воды

Сальса из томатилло
250 г томатилло, очищенных и промытых
1 перец поблано (145 г)
250 г спелых помидоров
1 большой халапеньо (60 г)
1/4 средней белой луковицы
3 зубчика чеснока Очищенная гвоздика
2 ст. л. оливкового масла
1/2 ч. л. кошерной соли

Жареные бобы
2 стакана вареной фасоли пинто
1/4 средней белой луковицы
1 головка чеснока
1 стакан бобового бульона
2 ст. л. оливкового масла
Соль по вкусу
Ссылка на рецепт жареных бобов:    • Mexican HAM Torta sandwich | EASY Panini p...   или
   • REFRIED BEANS recipe- fresh refried beans ...  

Нейтральное масло для жарки толщиной 6 мм на среднем огне

Начинки
Салат айсберг, измельченный
Мексиканские сливки или сметана
Кесо фреско, раскрошенный

😋 Узнайте больше ВКУСНЫХ рецептов
❃ Бургер с халапеньо:    • Classic hamburger with Mexican ingredients...  
❃ Орчата:    • Traditional Mexican HORCHATA Recipe | Vill...  
❃ Гизо из говядины с томатилло-сальсой:    • Tender Carne guisada Recipe | Villa Cocina  
❃ Арбуз Agua fresca :    • Enjoy this WATERMELON Agua Fresca | Villa ...  
❃ Курица Спэтчкок на гриле:    • How to Grill Chicken with lemon herb dry r...  
❃ Сальса-Мача:    • How to make rich and flavorful salsa macha...  
❃ Фахитас с курицей :    • How to make CHICKEN FAJITAS | Chicken faji...  
❃ Мексиканский рис:    • How to make MEXICAN RICE | TRADITIONAL Mex...  
❃ Тостадас де тинга:    • Delicious CHICKEN TINGA recipe | Chicken T...  

☞ Наслаждайтесь ВКУСНЫМ десертом 🍰
❃ Кукурузный хлеб:    • CORNBREAD recipe | Moist and soft SWEET co...  
❃ Яблочный торт:    • APPLE CAKE recipe | how to make an apple c...  
❃ Торт «Трес лечес»:    • How to make Tres Leches Cake | Easy to fol...  
❃ Кончас:    • THE BEST TRADITIONAL Mexican CONCHAS | Mex...  
❃ Сопапиллы:    • Sopapillas recipe | Sopapillas TRIO: Honey...  
❃ Флан Tres leches :    • FLAN recipe | How to make TRES LECHES flan...  

☞ Электронная почта только для деловых запросов:
rossana@villacocina.com

Следуйте за мной во всех социальных сетях: 👇🏻
❤️ Англоязычный канал на YouTube:    / villacocina  
💜Инстаграм:   / villacocinaofficial  
💙 Facebook:   / villacocinaofficial  
❤️ Pinterest:   / villacocina  
💙 Twitter:   / villa_cocina  
🖤 TikTok: https://www.tiktok.com/@villacocina?l...

Авторское право © 2021 Villa Cocina