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मसालेदार भरवा करेले बनाने की विधि😋

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Описание к видео मसालेदार भरवा करेले बनाने की विधि😋

सामग्री..
500 ग्राम करेला
2.5 बड़े प्याज
2.4 लहसुन की कलियां
आधी चम्मच मिर्च
1 चमच धनिया पाउडर
1 चमच हल्दी पाउडर
1 चमच अमचूर पाउडर
1 चमच सौंफ पाउडर
स्वाद अनुसार नमक
सब्जी के अनुसार सरसो ऑयल
गरम मसाला
भरवा करेले बनाने की विधि:-
1. सबसे पहले करेला को छील कर अच्छे से धो लें। फिर कढ़ाई में पानी और नमक हल्दी डालकर करेला को 4-5 मिनट उबाल लें। इसके बाद मसाला तैयार करें।
2. प्याज और लहसुन को ग्राइंड करके पेस्ट बना लें। अब एक कढ़ाई में ऑयल डालकर गरम होने दें। जब ऑयल गरम हो जाए, तो उसमें जीरा और हींग को डालें। फिर प्याज और लहसुन का पेस्ट डालें। अब हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, नमक और अमचूर पाउडर लाल मिर्च गरम मसाला डालकर अच्छे से मिला लें।
3. अब मसाले को 4-5 मिनट तक पकने दें। फिर गैस बंद कर दें और मसाले को थोड़ी देर ठंडा होने दें। अब करेला में पका हुआ मसाला भर दें। फिर कढ़ाई में थोड़ा ऑयल डालकर भरे हुए करेला को डालकर सेकें।
4. जब करेला हल्का लाल हो जाए, तो उसे पलट-पलटकर शेक करें। अब आपका भरवा करेला तैयार है। इसे रोटी, पराठा या दाल-चावल के साथ सर्व करें। यह बहुत ही स्वादिष्ट लगता है। वीडियो को लाइक करें चैनल को सब्सक्राइब करें 👍🙏 #shortvideo #viralvideo #motivation #food #subscribe #vlog ‪@richaverma_23‬

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