Commi 1'2'3 क्या काम करता है : Duties & work Responsibility of Commi chef : in hindi

Commi 1'2'3 क्या काम करता है : Duties & work Responsibility of Commi chef : in hindi
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"Commi 1, 2, 3" एक रसोई के श्रेणीबद्ध पद हैं जो आमतौर पर होटल, रेस्तरां और अन्य खाद्य सेवा उद्योगों में उपयोग होते हैं। इन पदों का वर्गीकरण रसोई के कर्मचारियों के अनुभव और जिम्मेदारियों के आधार पर किया जाता है।

1. **Commi 1**: यह सबसे उच्चस्तरीय पद है जिसमें रसोई के विभिन्न कार्यों में अनुभव होता है। Commi 1 आमतौर पर विशेष तकनीकों और तरीकों में निपुण होता है, जैसे कि खाना पकाने के विशेष तरीके, खाद्य प्रस्तुति, और मेन्यू योजना। यह अन्य रसोइयों को प्रशिक्षित करने और रसोई के संचालन में मदद करने की जिम्मेदारी भी ले सकता है।

2. **Commi 2**: यह पद Commi 1 के नीचे आता है और इसमें कुछ अनुभव और कौशल की आवश्यकता होती है। Commi 2 विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों को तैयार करने में मदद करता है और Commi 1 के निर्देशों के तहत काम करता है। यह सामान्यत: सब्जियों की कटाई, सामग्री की तैयारी और अन्य बुनियादी खाना पकाने के कार्यों में संलग्न रहता है।

3. **Commi 3**: यह सबसे शुरुआती स्तर का पद होता है। Commi 3 आमतौर पर नए कर्मचारियों या प्रशिक्षु रसोइयों के रूप में कार्य करता है। इसका कार्य मुख्य रूप से सामग्री की तैयारी, जैसे कि सब्जियों को काटना, मसालों को मापना और अन्य बुनियादी रसोई के कार्यों में मदद करना होता है। यह अन्य रसोइयों से सीखने और अपने कौशल को विकसित करने का एक अवसर होता है।

इन तीनों पदों का मुख्य लक्ष्य एक समर्पित और कुशल रसोई का संचालन करना है, जहां प्रत्येक कर्मचारी अपनी भूमिका में उत्कृष्टता प्राप्त करता है।






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00:00 INTRODUCTION
00:33 EXPLAIN COMMI 1
03:30 EXPLAIN COMMI 2
07:18 EXPLAIN COMMI 3
10:54 IMPORTANT POINTS