Скачать или смотреть Recette du MAFÉ facile et sans huile | Toutes les astuces pour le réussir | Sauce arachide

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Bonjour et bienvenue dans ce nouveau partage culinaire.
J’espère que vous allez bien depuis la dernière publication ☁️🫶🏿☕️🤍.
Aujourd’hui je vous propose un Mafé, sauce arachide, Tigadégué mondial, facile à faire.

Comme d’habitude, la vidéo beaucoup plus détaillée est disponible en format 16:9.
Cliquez sur le lien dans la « bio ».

Il vous faudra pour 6 personnes :

☁️ 300 gr pâte d’arachide
☁️ 3 échalotes ou oignons jaune ou un rouge
☁️ 4 gousses d’ail
☁️ 2 tomates fraîches et épluchées
☁️ 2 cuillères soupe tomates concentrées
☁️ une bonne dizaine de gombos frais (voir ++)
☁️ 2 piments
☁️ quelques Aubergines africaines (optionnel)
☁️ carottes(optionnel)
☁️ pommes de terre (optionnel)
☁️ sel, poivre et feuilles de lauriers
☁️ ~ 1,5 à 2 litres d’eau chaude

Optionnel (mais ça change tout) :

☁️ 2 càs poudre de crevette
☁️ 2 càs poudre de poisson
☁️ 2 càs Nététou en poudre (Soumbara Djoura)
☁️ 3 càs de gombos en poudre

Les protéines, c’est selon vos goûts. Pour ma part : du plat et de la queue de bœufs et une poulet fumée.

Bon visionnage et surtout prenez soin de vous d’abord, c’est essentiel et pas une option.

N’hésitez pas à liker, commenter, partager et à vous abonnez cela permet de référencer la vidéo et la chaîne , je vous en remercie d’avance.

La Maison Colombe🤍