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미역 비린내 없이 여름 입맛 되살리는 시원한 미역오이냉국 레시피!

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Описание к видео 미역 비린내 없이 여름 입맛 되살리는 시원한 미역오이냉국 레시피!

재료
건미역20g, 양파, 오이
국간장 1.5T, 다진마늘 반스푼, 매실청 1T, 설탕3스푼 식초 5스푼,
물750ml

1. 볼에 건미역 20g찬물로 불려주기
2. 오이랑 양파 가늘게 채썰어줄게요
3. 청양고추랑 홍고추랑 반으로 가르고 씨를 제거해줄게요
4. 청양고추랑 홍고추는 가늘게 채썰어줄게요
5. 끓는물에 10초정도 살짝 데치고 찬물로 식히고 작게 썰어줄게요
6. 볼에 미역, 양파, 오이, 국간장 1.5T, 다진마늘 반스푼, 매실청 1T, 설탕3스푼 식초 5스푼, 물750ml
넣고 설탕을 잘 녹을떄까지 저어줄게요
7. 얼음 동동띄어서 먹거나 냉장고 하루 숙성했다가 먹어보세요

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