路邊大媽的干炒牛河，竟能讓安利哥給出“廣州排前三”的評價？ ！【品城記】

在廣州美食圈，有這麼一句話：“一家粵菜餐廳的出品好不好，點一碟炒牛河就知道。”這句話絕非空穴來風，因為連安利哥都表示：他考取粵菜廚師證時，“乾炒牛河”就是題目之一。外行看或許只是一碟炒粉，但內行看卻充滿門道，足見這道老廣美食的高深莫測。在廣州這個美食之城，牛河高手應該一抓一大把，而在安利哥這種專業人士眼中，能排上名次的，想必也不是什麼泛泛之輩。但令我們大跌眼鏡的是，能讓安利哥給出“廣州前三”這樣高評價的干炒牛河，竟然出自一家路邊小店，而且還是幾位看上去似乎一點都“不專業”的阿姨之手！
路邊大媽的干炒牛河，竟能讓安利哥給出“廣州排前三”的評價？ ！【品城記】

店鋪名稱：國強粥粉面
地址：廣州市荔灣區逢源路63號
電話：020-81726109
營業時間：週一至週日 06:30-01:00
人均消費：24元
乾炒牛河 2碟——42元
招牌艇仔粥 1碗——12元
韭黃蝦腸 1碟——12元
合計消費：66元

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