“人の力”こそ最大の武器麺作り一筋！「人力うどん」／ぐっ！ジョブ・アーカイブ（2023年7月1日放送）

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群雄割拠する“うどん県福岡”で、筑後エリアに一大勢力を築いているのが「人力うどん」だ。
運営するのは明治創業の「福山製麺所」。とことん手作りにこだわる独自の製麺技術を武器に、うどん店だけでなくラーメン店も展開！
さらには生パスタの開発にも成功していた！麺作りにすべてをかける、老舗製麺所の挑戦に迫る。

※権利の都合上、BGM等を外しております。

#中島浩二 #うどん #福岡

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