MENU ÉTOILÉ à 155 euros avec un CHAMPION de POKER (feat

Ma pote Vanessa me présente le champion de poker Pierre Calamusa, dont elle est fan, et ce dernier nous emmène dans son resto préféré à Paris.

Le Chef Frédéric Simonin a une étoile depuis 2010 et est Meilleur Ouvrier de France (MOF). Sa cuisine a éveillé nos papilles et c'était vraiment une sacrée expérience!

Au menu notamment (que l'on découvre au fil du repas) :
Saint Jacques snackée, chips de topinambour, ...
Veau d'origine normande cuit au sautoir , blettes farcies avec la chair du veau, pommes soufflées et truffes, ...

Le restaurant : 25 Rue Bayen, 75017 Paris
Menu et prix : https://fredericsimonin.com

L'Instagram de Vanessa :   / vanessabesnard  

L'Instagram de Pierre :   / pierre_calamusa  

POUR VOIR LA CARTE regroupant TOUS LES RESTOS que j'ai testés dans mes vidéos, c'est ici : http://goo.gl/fqJIQZ

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