Скачать или смотреть বাদাম দুধের শরবত || Refreshing Summer Energy Drink || বাদামের শরবত

আজকের রেসিপিঃ বাদাম-দুধের মজাদার শরবত

উপকরণঃ
০১. তরল দুধ – ১/২ লিটার
০২. গুঁড়া দুধ – ১ টেবিল চামচ
০৩. চিনি - ৩ টেবিল চামচ
০৪. কর্ণ ফ্লাওয়ার – ১ টেবিল চামচ
০৫. কাজু বাদাম (ব্লেন্ড করা) – ১০,১২ টি
০৬. কাঠ বাদাম কুঁচি – ২ চা চামচ
০৭. পেস্তা বাদাম কুঁচি – ২ চা চামচ
০৮. এলাচ গুঁড়া – ১/৩ চা চামচ
০৯. রুহ আফজা সিরাপ – ২ চা চামচ
১০. পানি – ১/২ কাপ


প্রস্তুত প্রণালীঃ

ধাপঃ ০১
একটি ফ্রাই প্যানে ১/২ লিটার তরল দুধ ও ১/২ কাপ পানি নিয়ে বলক আসা পর্যন্ত মাঝারী আঁচে জ্বাল দিন। বলক আসলে এরমধ্যে ৩ টেবিল চামচ চিনি, ১ টেবিল চামচ গুঁড়া দুধ, ১/৩ চা চামচ এলাচ গুঁড়া ও ব্লেন্ড করা কাজু বাদাম দিয়ে ভালোভাবে নেড়েচেড়ে ৫-৬ মিনিট জ্বাল দিন। এখন একটি বাটিতে ১ টেবিল চামচ কর্ণ ফ্লাওয়ার নিয়ে সামান্য পানি দিয়ে গুলিয়ে নিন।
গোলানো কর্ণ ফ্লাওয়ার দুধের মধ্যে ঢেলে দিয়ে নেড়েচেড়ে আরো ২-৩ মিনিট জ্বাল দিন। এরপর এরমধ্যে ১ চা চামচ কাঠ বাদাম কুঁচি ও ১ চা চামচ পেস্তা বাদাম কুঁচি দিয়ে আরেকটি বলক আসা পর্যন্ত জ্বাল দিয়ে চুলা থেকে নামিয়ে নিন।
এখন দুধের মিশ্রণটি ঠান্ডা করে ফ্রিজে রেখে দিন ৩-৪ ঘন্টার জন্য।

ধাপঃ ০২
৩-৪ ঘন্টা পরে ফ্রিজ থেকে বের করে নিন। এবার এরমধ্যে ২ চা চামচ রুহ আফজা সিরাপ মিশিয়ে গ্লাসে ঢেলে কাঠ বাদাম কুঁচি ও পেস্তা বাদাম কুঁচি দিয়ে পরিবেশন করুন।

তৈরী হয়ে গেল অত্যন্ত সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর “বাদাম-দুধের শরবত”।

#বাদামের_শরবত
#Energy_Drink
#Badamer_Shorbot


Music by:
––––––––––––––––––––––––––––––
Time Out - Atch   / atch-music  
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: http://bit.ly/l-time-out
Music promoted by Audio Library    • Time Out – Atch (No Copyright Music)  
––––––––––––––––––––––––––––––