Recette : Samossa sucré à la menthe

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Samossa sucré à la menthe

Voici la recette en détail :

Pour 4 personnes

TEMPS TOTAL : 30 min
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients :

6 feuilles de brick
1 pomme
1 banane
1 mandarine
1 kiwi
1 orange non traitée
2 c. à soupe de menthe ciselée
sucre roux
beurre

Etape 1 : Pressez l'orange afin de récupérer son jus.

Epluchez les fruits, épépinez-les si besoin et coupez-les en petits morceaux.

Etape 2 : Mélangez-les dans un saladier avec la menthe ciselée, le jus de l'orange pressée et un peu de sucre roux. Laissez mariner au frais pendant 30 minutes.

Préchauffez le four à 180°C.

Etape 3 : Coupez chaque feuille de brick en deux.

Répartissez la préparation au centre de chaque moitié de feuille de brick, puis pliez-les afin de former les samossas.

Etape 4 : Placez les samossas une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

Faites fondre un peu de beurre dans un bol au micro-ondes.

Etape 5 : Badigeonnez les samossas de beurre fondu à l'aide d'un pinceau.

Enfournez pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les samossas soient dorés.

Etape 6 : A la sortie du four, laissez tiédir les samossas avant de les servir.

Servez tiède accompagné de glace à la vanille.

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