【炒蛤蜊】簡單的烹煮方法 敎你在家也能炒出快炒店的鍋氣鹹鮮 / 莊師傅的廚房

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這次要來分享的是海鮮料理 這是一道下飯的家常菜 告訴你如何炒出飽滿鮮嫩 滋味鹹甜的炒蛤蜊 食譜比例說明請看下方↓ 喜歡我的料理影片,歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去! 影片裡,烹煮過程有不明瞭的地方請在影片下方留言,我會儘快回覆。

炒蛤蜊2-3人份
食材 :
蛤蜊600g
蒜頭10g
薑10g
青蔥1支
紅辣椒1根
九層塔20g
沙拉油1大匙
香油1大匙

醬汁 :
白胡椒粉1小匙
糖1小匙
醬油膏2大匙
米酒2大匙
黑醋1匙

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